奇摩新闻:体质偏虚者喝果汁,最好加温开水

太原代孕新闻 太原代孕 1周前 (02-18) 0 34

蔬果汁诉求健康,尤其很多强调不加热,不破坏营养素。中医师林姿里指出,站在中医的角度,营养素不是唯一考量的因素,尤其早餐,建议儘量以微温的食物为主最理想。体质偏虚者,如果要打果汁,最好加入温热的白开水,温温的喝。

中医师林姿里指出,蔬果不加热虽能保留某些营养素,但中医认为,即使保留营养,长期喝生冷果汁不利大部分人的健康。如果经常打生冷的蔬果汁饮用,却不留意自己的体质的适用性,弊多于优。很多家庭早餐会打果汁,但中医认为,早餐如果喝凉的果汁,无法顾胃气;如果实在想喝,最好以热水打果汁,对身体更有帮助。

生食寒凉的蔬菜或各种食物在现代社会被部分民众视为养生。但医师强调,如果不是实热型体质,较虚弱者若嗜食生冷寒凉,无助改善健康。

除了体质壮实有热的人外,多吃生冷寒凉食物无益养生。中医师并不鼓励所有民众都选择生冷的饮食,更不赞成某些极端型态的生食。

食物的搭配得考虑体质,偶尔喝点生机蔬果汁似乎颇为养生,但有些人喝了可能觉得排便太软或肠胃不舒服,就要仔细考虑购买的配方是否合适。同时生食某些食材时,要留意生菌数与寄生虫的问题。医师指出,任何的饮食型态都不应该过于极端,不要因为疾病的焦虑就专门只吃几种自认养生的食物,对健康不见得有帮助。

中医师林姿里另指出,保养消化系统首重「温煦」,中医观点认为脾胃系统如同锅炉,喜爱温的食物,一打开冰箱就猛灌冷饮易影响脾胃之气。

林姿里表示,中医认为脾胃之气属后天,肾气为先天,如果长期食生冷,可能同时影响脾胃之气与肾气,故妇女肥胖久病,外感偏虚的民众少碰生冷,以免虚上加虚。医师指出,多食生冷,可能造成经常感到胃部胀闷噁心,口中黏腻时,可能是出现中医所说湿影响脾的现象。除了腹部闷胀感外,患者常见的特徵是舌苔白腻,浮肿。脾胃主要是消化系统功能。如果大量饮用冰冷饮品,毫无节制,容易伤到脾,影响肠胃功能,表现舌苔厚腻黏腻不顺或腹泻四肢困倦。

除了影响消化,中医认为湿的问题也会影响皮肤状况,医师指出,整体来看,如果饮食不当,影响脾胃,产生湿困现象,加上外在逐渐转为湿的环境,内外交错的因素导致人体感到不适,例如身体黏黏腻腻发痒食慾不振,甚至饮食后容易感到腹胀噁心。站在中医角度,医师指出,过度劳心劳力,情绪不佳,常感冒都会加重消化系统的不适。

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